Deux blogs super sains et sportifs

Une connaissance m’a récemment présenté deux blogs basés sur le sport et l’alimentation saine qui m’ont beaucoup intéressée, car ceux-ci ont des thématiques assez similaires à celles de mon blog actuel. Il s’agit des blogs MyFitnessPal et FitStar.

Capture d’écran 2014-10-08 à 11.33.35

Capture d’écran 2014-10-08 à 11.34.00

 

 

 

 

On retrouve dans ces blogs de nombreux articles qui parlent de nouveaux produits healthy, de modes de vie sains et inspirants, de conseils pour atteindre un objectif ou une performance physique.

En comparant d’un peu plus près ces deux blogs, je remarque que leurs thématiques sont certes semblables mais que l’organisation des thématiques et la forme des articles est très différente.

Capture d’écran 2014-10-08 à 11.06.22Pour commencer, le blog MyFitnessPal est un blog très structuré. Tous les articles sont classés dans des rubriques, qui permettent à l’internaute de choisir les thématiques qui l’intéresse. Cette forme est intéressante, car cela permet au lecteur de gagner du temps dans sa sélection d’articles. Si par exemple, c’est uniquement la thématique Fitness qui l’intéresse il choisira la catégorie “move”.

Concernant le style d’écriture, le ton adopté est très personnel. On retrouve dans le contenu des articles beaucoup d’avis, de conseils et de cas réels dans les articles, comme si on avait à faire à un vrai coach. Ce côté coach personnalisé est très valorisant pour les internautes car il est appréciable de recevoir des conseils d’un spécialiste ou d’une personne qui a été confronté à la même situation. Les posts contiennent dans la plupart des cas moins de photos et plus de texte. Celui-ci est souvent travaillé afin de faire ressortir les éléments importants en gras ou majuscule.

Au niveau des interactions, il semblerait qu’il y en ait beaucoup. En effet je peux lire de nombreux commentaires en dessous de chaque articles et voir que ceux-ci sont souvent partagés via les réseaux sociaux proposés.

Capture d’écran 2014-10-08 à 11.06.15Si je m’intéresse maintenant au blog FitStar, il s’agit d’un blog rattaché à un site. Les articles peuvent être filtrés à droite grâce à des onglets “catégorie”.

Dans ce blog, on retrouve également de nombreux articles liés à la nutrition et au sport. Néanmoins, le contenu de ces articles sont très différents du blog MyFitnessPal. Les articles sont rédigés de manière très peu personnelle. La plupart d’entre-eux ont plutôt une forme journalistique qui présentent des conseils sous formes de points ou objectifs chiffrés. Beaucoup de photos sont utilisées pour illustrer les propos. Ce qui est dommage dans ce type d’articles, c’est que l’on ne retrouve pas du tout de conseils ou le point de vue du rédacteur. On pourrait presque comparer ces articles à ceux que l’on retrouve dans de la presse spécialisée car ils manquent d’authenticité. Résultat: on remarque qu’il y a peu, voir pas du tout d’interactions avec les internautes car ceux-ci n’arrivent pas à se sentir proche du rédacteur.

Si je devais en choisir un: j’opterai pour le blog MyFitnessPal car il contient tous les éléments qui me donnent envie de lire des articles. Pertinence des informations, ton agréable et bonne structure et longueur des articles.

 

 

Advertisements

Recettes à base de courge

La saison de la courge est enfin arrivée !
La courge est un des rares légumes qui peut être utilisé pour faire beaucoup de plats différents sucré ou salés.
Etant donné que je viens de m’en acheter une et qu’elle est très grosse (pour changer) je me suis lancée dans des recherches afin de trouver des plats variés à base de ce délicieux légume.

Voici quelques idées si vous êtes en panne d’inspiration et que celle-ci occupe presque un étalage entier votre frigo !
Graines de courges (snack)
Lasagnes à la courge
Tarte d’automne à la courge et au roquefort
Boulettes de viande à la courge
Potatoes à la courge
Pain à la courge
Cake au potimarron
Pommes duchesses Courge

Comme quoi il existe une belle panoplie de recettes qu’il faut prendre le temps de réaliser. J’ai de ce fait profité de mon week-end pour cuire ma courge en entier et en tester quelques-unes tant qu’elle était fraîche et savoureuse.

Voici un petit aperçu de ce que j’ai pu réaliser ce week-end et quelles ont été mes appréciations.

Gratin de courgephoto 3
Parfait en plat d’accompagnement, à servir avec une viande ou par exemple avec de la chasse, vu qu’on est pleine saison gibier !
Possibilité pour la présentation de réutiliser la forme de la courge (si c’est un butternut) et d’extraire la chaire avec une cuillère. (voir photo)

Tarte sucrée au Butternut
Délicieux, à refaire ! elle est partie plus vite que photo 1prévue tant mes invités ont apprécié.
Il exsite un épice à la courge que l’on peut trouver dans les épiceries américaines, je vais essayer d’en acheter pour ma prochaine tentative car cela apporte un petit goût épicé en plus qui est vraiment bon d’après mes souvenirs. (ma mère en utilisait pour ses tartes et gâteau à base de courge ou potimarron)

Potage à la courgephoto 2
Je ne m’en lasserai jamais ! surtout lorsqu’il commence à faire froid dehors, c’est une soupe pleine de saveur et vitamines.
Petit astuce : je préfère utiliser le potimarron à la courge pour un potage car celui-ci apporte un goût plus sucré.

La poudre d’Açai

Depuis cet été je recherche désespérément dans les magasins bio, pharmacies de la poudre d’Açai, je ne sais pas si cela vous dit quelque chose ? cette poudre très « healthy » a fait beaucoup parler d’elle depuis le début de l’année.

Si cela ne vous dit rien, voici quelques explications sur l’histoire de ce fruit :
Cette baie vient d’Amérique du sud, plus particulièrement d’Amazonie. Elle pousse sur des palmiers Açai. La baie ressemble beaucoup aux myrtilles que vous pouvez retrouver dans des supermarchés, sauf que celle-ci est bien plus riche en nutriments. Ce fruit favorise notamment la digestion, apparemment elle aiderait à perdre du poids (à contrôler), à renforcer le système immunitaire et améliorerait l’énergie.

Pour que les vertus nutritionnelles de ce fruit soient préservées, l’Açai est proposé sous forme de poudre. Celle-ci peut être mélangée dans des milk-shakes, des plats, laitages etc.
La plupart du temps la poudre est mélangée à du liquide afin de proposer des boissons ou smoothies à base d’Açai, ces boissons sont très utilisées dans les milieux sportifs, comme la musculation ou le fitness par exemple car elle favoriserait l’énergie, contrairement à un smoothie basique.
Etant donné qu’on en entend beaucoup parler dans le domaine du sport et du healthy, je me suis intéressée à la chose de plus près afin de connaître les réels bénéfices de la consommation d’acai dans le cadre d’entraînements sportifs, voici ce que j’ai pu comprendre :

  • Améliore les performances physique (augmente l’énergie et contient des anti-oxydants qui permettent une meilleure récupération après un effort physique.)
  • Permet une bonne santé du cœur (améliore la circulation sanguine)
  • Source de protéines (contient des acides aminés, une portion d’Açai est presque équivalente à un œuf, en matière de protéines.)
  • Contient des propriétés anti-vieillissement (les apports sont similaires à ceux que contiennent les omega-3)
  • Favorise la perte de poids (les baies contiennent des vitamines telles que de la vitamine K et vitamine B qui favorisent le métabolisme et permettent de brûler des graisses.)

acaiLors d’un voyage au Portugal cet été j’ai pu goûter un smoothie fait à base d’Açai, c’était délicieux ! le goût est un mélange de fruit rouges et de cacao.

Actuellement, je suis toujours à la recherche de cette poudre, que je ne trouve malheureusement pas en magasin pour le moment. Je pense que j’en commanderai très bientôt sur internet, ça sera sûrement plus simple !

Idées salades d’été

En tant que grande fan de salades je vous propose cette semaine quelques recettes de salades à savourer cet été.
Ce sont toutes des recettes personnelles concoctées par mes soins.

Avant de vous dévoiler les différentes recettes, voici un petit gadget de cuisine qui m’est bien précieux pour tailler des légumes ou fruits en un rien de temps.
Ça vous motivera sans doute à cuisiner plus souvent des légumes, avec des calibres différents en fonction de vos envies !

Voici l’accessoire qui n’est autre qu’une mandoline.

Cet article présente bien l’accessoire et vous donnera tous les conseils nécessaires afin de bien la choisir en fonction de l’emploi que vous en ferez.

Les avantages sont les suivants : Facile à laver, pas trop chère (rapidement amortie), permet de râper des légumes ou fruits de formes différentes, le seul inconvénient est qu’elle n’est pas facile à trouver dans les commerces. Pour ma part je l’ai trouvée sur un marché, 😉 il faut compter une trentaine d’euros pour un modèle en plastique avec 3 lames de découpe différentes.

salade1Salade n°1 : pousses d’épinard, agrumes (oranges et pamplemousse) à préparer selon le procédé suivant.

Pour que ce soit plus esthétique et surtout moins ennuyeux à découper. Ajouter de petits oignons verts frais, si vous aimez ça. Servir bien frais avec une vinaigrette (possibilité d’ajouter les oignons dans la vinaigrette si vous voulez un goût plus léger.)

 

salade2

Salade n°2 : Choux et pomme granny Smith coupés/râpés à l’aide d’une mandoline, melon et dinde coupés en dés et raisins parsemés sur le dessus. Servir avec une vinaigrette à base de vinaigre de cidre.

 

 

 

salade 3Salade n°3 : Lit de salade, couper à l’aide d’une mandoline une pomme et un concombre en julienne (longs bâtons assez épais) pour que ceux-ci soient bien croquants. Ajouter quelques tomates cerise et dresser sur le dessus un tartare de saumon. (Cœur de saumon coupé en dés, ajouter de la mangue et du sésame pour apporter un peu de fraîcheur et relever le goût de votre tartare). Servir avec des toasts et une vinaigrette légèrement citronnée.

A vous de jouer !

Quelques nouvelles recettes de Smoothies

Salut à tous, bien que cet été notre météo ne nous pousse pas forcément à consommer plutôt du frais pour se désaltérer je vous propose quelques recettes que j’ai découvert dans un livre de cuisine que je viens de m’offrir.

En principe j’aime bien inventer mes recettes moi-même et découvrir les aliments qui se marient bien mais des fois j’ai besoin d’un petit coup d’inspiration. Forcément quand on entre dans une librairie, on a envie de pouvoir tester toutes les recettes de ces livres de cuisine. Au début du mois de juillet j’ai découvert des recettes de salade délicieuses que je vous partagerai très bientôt, du coup ce mois-ci c’est plutôt vers les smoothies et jus que je me tourne.

Je n’ai pas encore eu l’opportunité de tester toutes les recettes du livre car j’en suis pas encore à un jus par jour mais plutôt à un jus lorsque j’ai le temps.

Quoique l’avantage des smoothies et milk-shake c’est le gain de temps ! comparé aux jus préparé grâce à une centrifugeuse, le blender c’est tout de même beaucoup plus facile à nettoyer, donc si on est pressé comme c’est souvent le cas pour moi le matin, tentez des smoothies ! C’est tout aussi léger si on abuse pas d’aliments gras (totalement inutiles d’après-moi). Avec les recettes ci-dessous vous verrez qu’on arrive à faire de délicieux smoothies avec des aliments sains, il suffit juste de bien les assembler et de trouver la boisson qui vous fait plaisir.

J’espère que ma petite sélection ci-dessous vous fera plaisir, personnellement c’est celles que j’ai testé en premier, car elles me donnaient envie.

Smoothie nectarine, poire et miel

  • conseil : utilisez 1-2 cuillère de jus de citron si vous ne voulez pas que votre jus brunisse.

smoothie1

 

Smoothie vert et vitaminé (kiwi, concombre, raisin)

  • conseil : mettre plus de kiwi et possible également de mettre du concombre dans le blender au lieu de faire du jus de concombre ce qui demande un peu de travail supplémentaire.

smoothie2

 

Smoothie Special Soleil  (avocat, papaye, mangue)

  • conseil : personnellement je n’aime pas la coriandre alors je n’en ai pas mis (pas dérangeant). Si vous n’avez pas d’aloe vera un peu d’eau de coco fera l’affaire !

smoothie3

 

Purple milkshake (mûre, amande, poire)

  • conseil : possible de mettre du lait d’amande au lieu du lait de riz, renforce le goût de l’amande, c’est délicieux.

smoothie4

Idées pour un apéritif d’été

Adepte des apéritifs en été, je vous propose de découvrir cette semaine deux de mes recettes préférées qui vous permettrons sans doute de réussir vos invitations ou tout simplement vous faire plaisir 🙂

Houmous

houmousLe Houmous c’est le plat emblématique du Liban ! Cette purée de pois chiches est un délice ! Il existe plusieurs astuces pour le réussir. Tout d’abord, il faut cuire les pois chiches avec du bicarbonate de soude, pour accélérer la cuisson et (surtout) faciliter la digestion. Personnellement je n’y ajoute pas d’ail car je n’aime pas vraiment ça, néanmoins s’il est bien dosé il peut servir d’exhausteur de goût. Le citron quant à lui apporte une touche de fraîcheur par son acidité. Quant aux pois chiches, un bon tamisage permet d’obtenir une purée onctueuse et vraiment savoureuse.

Le houmous se consomme avec du pain plat mais il peut également être un substitut à toutes les sauces que l’on ajoute (type mayonnaise) dans un sandwich ou autre plat.

Ma recette préférée :

  1. faire tremper les pois chiches (environ 250g) dans un grand saladier rempli d’eau fraîche et froide (pendant 8 heures… oui c’est long ! à faire la veille)
  2. Rincez les pois. Faire bouillir de l’eau dans une grande marmite avec du bicarbonate de soude.
  3. Plonger les pois chiches et laisser cuire avec couvercle pendant 45min, jusqu’à qu’ils soient fondants (goûter si nécessaire)
  4. Mixer avec de la purée de sésame (environ 100g), jus citron, sel et ail jusqu’à qu’à ce que le mélange soit homogène et ajouter progressivement de l’huile d’olive (50ml environ) pour obtenir un houmous crémeux.
  5. Si vous souhaitez obtenir un houmous a texture très fondante vous pouvez le filtrer à l’aide d’un tamis.
  6. Goûter et mettre au réfrigérateur.

 

Caviar D’aubergine

moutabalVoici une recette pour vous proposer de (re)découvrir ce délicieux caviar méditerranéen, à déguster en été pour l’apéritif ou lors d’un lunch !

La recette ci-dessous est très facile à réaliser pour un résultat très savoureux. On a tous sa recette fétiche alors libre à vous d’y apporter votre touche personnelle avec les ingrédients qui vous font plaisir. Personnellement celle-ci me plaît énormément car elle est similaire à une recette que j’ai pu découvrir lors d’un voyage en Grèce à Naxos, un délice !

  1. Laver et découper les aubergines en deux (une grande aubergine de 400g ou deux plus petites) dans le sens de la longueur.
  2. Quadriller la chair à l’aide d’un couteau et saupoudrer l’aubergine de sel.
  3. Si vous aimez l’ail, éplucher une gousse et hacher la finement puis étaler sur l’auberginer. Ajouter les épices et herbes de jardin de votre choix.
  4. Mettre au four sur une grille à 200°C et laisser cuire pendant environ 30 min (jusqu’à ce que la chair soit bien molle)
  5. Vider l’aubergine et mixer tous les ingrédients avec de l’huile d’olive (1 à 3 cuillères à soupe), du jus de citron (1 cuillère à soupe) et du poivre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  6. Tester et apprécier !

Carpaccio de Fruits

Depuis quelques jours l’été semble être revenu, il fait à nouveau beau et chaud ! Néanmoins la chaleur perturbe quelque peu votre appétit, vous n’avez plus les mêmes envies qu’avant et souhaitez dorénavant manger plus léger, plus frais ?

En principe pour les repas de midi, une salade ou soupe froide peut faire l’affaire mais souvent celles-ci ne sont pas assez copieuses et en fin d’après-midi notre estomac se met à gronder!

Afin de ne pas avaler n’importe quoi en guise de goûter ou dessert, voici quelques idées d’en-cas que vous pouvez réaliser à l’aide d’une mandoline (de cuisine) ou à l’aide d’un simple couteau (patience… c’est possible que cela vous demande un peu plus de temps).

Ces en-cas frais et gorgés d’eau vous aideront à surmonter la chaleur d’été tout en faisant attention à votre alimentation.

Grâce à leur belle présentation vous pouvez également les servir pour finir un repas en beauté!

carpaccio2Carpaccio n°1:

  • Banane
  • Melon blanc
  • Mangue
  • Kiwi
  • Grenade

 

carpaccioCarpaccio n°2:

  • Pomme
  • Kiwi
  • Citron
  • Banane

 

 

et si vraiment vous voulez vous lancer dans une recette ou plutôt présentation incroyable, je vous conseille de jeter un petit coup d’oeil à la recette de Jean-Imbert (Top chef 2013) Carpaccio de salade de fruits .

Elle en vaut le détour! Néanmoins pour la réaliser je vous conseille vivement de vous munir d’une mandoline ça vous facilitera la tâche!

Sur ce, je vous souhaite beaucoup de plaisir avec vos fruits durant ces prochains jours et n’hésitez pas à me faire part de vos recettes, essais ou envies.

Je ne manquerai pas de vous transmettre ma photo du Carpaccio de Jean-Imbert une fois qu’elle sera exécutée ( d’ici cet été j’imagine 😉 )

Smoothies et super-aliments

Etant une grande fan de smoothie, je vous postais il y a quelques semaines mes recettes préférées et ai promis de vous en partager d’autre d’ici peu, chose promise chose due !

En début de semaine et grâce à instagram j’ai découvert le site d’une jeune maman genevoise qui s’est lancée dans une aventure 100% smoothie, son site : http://www.smoothiesaddict.com contient quelques délicieuse recettes ainsi que des conseils et idées pour ajouter des super-aliments à sa boisson. Ces super-aliments ne sont autres que des nutriments tels que vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, antioxydants, etc.
Pour vous citer les plus connus: Açaï, Aloe Vera, Cacao, Ginseng, Gogi, Graines de Chia, Grenade, Guarana, Maca, Spiruline, Rooibos etc.

Je trouve que c’est intéressant d’avoir enfin quelques idées de recettes qui contiennent ces super-aliments et qui ont bon goût ! En effet, c’est souvent un peu un problème quand on commencer à ajouter des graines ou poudres à ses boissons et que l’on ne sait pas vraiment comment les associer… et que le goût n’est au final pas top!

DSC_0156Je ne me suis pas encore aventurée dans les différentes recettes proposées sur le site car je n’ai pas tous les ingrédients (by the way, ceux-ci peuvent être achetés sur le site donc pas d’excuses), mais j’en ai tout de même testée une, il s’agit de la recette : « Le GreenSmoothie des débutants » qui se trouve sur la seconde page de recette, celle-ci est très bonne et fraîche grâce à l’eau de coco, à l’ananas et à la mangue.

Pour celles d’entre vous qui se trouvent dans les environs de Genève, Marie de Smoothie Addict propose des ateliers pour apprendre à préparer des smoothies verts, fruités, avec super-aliments etc. vous trouverez toutes les informations concernant ces ateliers semi-privés d’une heure sur son site.

N’hésitez pas à me donner votre feedback si vous testez l’une de ses recettes et si vous avez d’autres recettes fétiches je suis preneuse !

IfYouThinkWellnessIsExpensiveEt pour finir, voici la citation du jour 😉
(pour tenter de convaincre les personnes qui font peu attention à leur alimentation ou qui ont toutes sortes d’excuses.)

Boisson d’été très light

Assise dans une salle d’attente la semaine passée j’ai lu un article du magasine l’Hebdo du mois passé qui parlait de l’effet néfaste des boissons light.

Consommées plutôt en été pour leurs vertues rafraîchissante, les boissons allégées peuvent conduire les personnes en surpoids à consommer plus de calories (en aliments solides) que s’ils buvaient des sodas sucrés.

Tout de même étonnant comme phénomène! Souhaitant comprendre le phénomène je ne me suis pas arrêtée après quelques lignes… je voulais en savoir plus et surtout pourquoi ?!
Maintenant que j’ai la réponse la voici (résultats mesurés d’après une étude américaine de la Public Health school)

La raison serait liée à la composition des sodas allégés qui sont composés d’édulcorants (substance qui améliore le goût en le rendant sucré).
En effet ce produit est fortement dosé dans les sodas allégés. La fonction des édulcorants est l’activation des « systèmes de récompense » dans notre cerveau. Ceux-ci faussent le ressenti au goût sucré et agissent en modifiant le contrôle de l’appétit ; le cerveau ne sait plus quel aliment contient du vrai sucre et cela perturbe la consommation énergétique liés à ces aliments.
En conséquence, la consommation de boissons lights pourrait conduire à une augmentation des apports alimentaires: l’inverse de ce que l’on souhaiterai si l’on consomme une boisson allégée !

Même si je suis convaincue depuis quelques temps que ces boissons n’ont rien de bénéfique pour notre santé, en lisant de tels articles cela ne me donne même plus envie d’en consommer.

Je me suis alors mise à rechercher quelques boissons bien-être (substitues aux boissons light) pour cet été et voici mon top 3 ! (je n’ai malheureusement pas les références exactes sous la main, car celles-ci proviennent de livres de recettes, magasines etc. et je doute que cela vous intéresse !)

A VOS CARAFES, c’est à vous de tester !

limonadeLimonade d’été (ma recette préférée)

  • 1 verre de jus d’orange
  • 1 verre de jus d’ananas
  • 1 verre d’eau gazeuse
  • 1/2 verre de jus de citron
  • 1/2 verre de grenadine
  • Ajouter du citron en tranches -> verser le tout dans une carafe

 

Limonade de Pastèque au citron

  • 2 tranches de pastèque (presser la chaire dans un tamis, garder le jus)
  • 1 citron (presser le citron et ajouter au jus de pastèque)
  • 2 à 3 c.s de sucre en poudre (à ajouter au mélange de jus)
  • 40 cl d’eau gazeuse (bien fraîche à ajouter au jus)
  • Servir avec des glaçons pour un effet plus frais

 

Thé glacé aux framboises

  • 4 sachets de thé noir (de type Darjeeling ou orange pekoe) dans 2 L d’eau bouillante.
  • 250 ml d’eau froide (faire bouillir avec framboises et sucre)
  • 500 ml de framboises
  • 125 ml de sucre
  • Mélanger le thé et la préparation de sucre-eau-framboise.
  • Ajouter des glaçons et des tranches de lime

Au menu ce matin : un bon Bircher Muesli !

Qui n’a jamais entendu parlé de Muesli ?

Tout le monde connaît en effet ce mélange de céréales, fruits et produits laitiers que l’on mange souvent au petit-déjeuner, mais pas seulement !

Celui dont je souhaite vous parler c’est : le Bircher Muesli dont la composition a un peu évolué depuis son invention qui remonte à la seconde guerre mondiale.

Pour la petite histoire, c’est un Suisse-Allemand qui est à l’origine de ce produit, en effet le Docteur Maximilian Oskar Bircher-Benner était convaincu que les aliments crus notamment les fruits et légumes étaient bénéfiques pour la santé et pouvaient soigner de nombreuses maladies si les patients suivaient un régime du type. Le docteur réussi son expérience en soignant plusieurs patients au cours des années et décida peu à peu de revoir la recette de ce régime en y intégrant des produits simples que les montagnards consommaient (noix, céréales, produits laitiers, etc. ) afin de rendre cette recette plus rassasiante et de la proposer à des patients dans le cade d’un programme de remise en forme végétarien. Si vous souhaitez connaître les détails de l’histoire du Muesli, rendez-vous sur le site du Patrimoine culinaire Suisse.

De nos jours le Muesli est toujours aussi célèbre même si sa composition a beaucoup évolué avec les différents types de céréales, produits laitiers ainsi que la variété de fruits dont nous disposons.

Bircher_bio_magasinJe consomme pour ma part très souvent du Bircher Muesli au petit déjeuné car c’est sain, frais, léger mais suffisamment rassasiant (grâce à un bol on évite les fringales vers 10-11h !)

En faisant mes courses je découvre régulièrement de nouveaux céréales, graines ou fruits secs qui peuvent être ajoutés à cette recette afin que celle-ci soit variée et que l’on s’en lasse pas !

Voici un petit listing des aliments que j’ai pu intégrer dans mon muesli qui vous donneront sans doutes de nouvelles idées afin de trouver votre (ou vos) recettes coup de cœur.

Céréales : flocons d’avoine, flocon de soja, germes de blé, flocons de riz, quinoa soufflé, graines de sarrasin, riz soufflé, Maïs soufflé

Oléagineux (très caloriques, mais ce sont de bonnes graisses, des omégas !) : Noisettes, noix, noix de pécan, amandes, graines de sésame, graines de lin, graine de tournesol, Corn flakes traditionnels, graines de chia

Fruits secs : pruneau, pomme, banane, fraise, figue, canneberge, baie de Gogi, raisin

Fruits : Pomme, poire, framboises, canneberges, fraises, myrtilles, bananes, raisins, abricot, grenade, pêche rhubarbe

Produits laitiers : yaourt grecque, yaourt vanille, yaourt fruits, yaourt nature, lait d’amande, lait de vache, lait de soja

Comme vous pouvez le constater les variantes sont très nombreuses! pour terminer, voici le détail de ma recette fétiche:

  • photo_bircherun peu de jus de citron
  • un peu de jus d’orange
  • Flocons d’avoine
  • Amandes
  • Framboises
  • Yaourt grec 0%
  • Basilic (quelques feuilles pour la fraîcheur!)

 

N’hésitez pas à laisser le détail de votre recette coup de coeur dans l’espace commentaire 🙂